Šunka – Recepti

Šparoge sa šunkom

Šparoge ostružite i odrežite im donji do, operite ih, zavežite u svežnjeve i kuhajte u vrućoj slanoj vodi oko 15 minuta.

Tjestenina sa šunkom i sirom

Na zagrijanom ulju popržite šunku narezanu na rezance.

Kroketi sa šunkom

Dvije bijele žemlje potopiti u vodu i kad omekšaju dobro ih ocijediti.

Pogačice od krumpira

Neoguljeni krumpir dobro operite i skuhajte u kipućoj slanoj vodi.

Rolada sa šunkom

Dvije žlice maslaca izmiješati sa 5 žumanjaka, dodati 1/4 kg brašna, dobro promiješati i na kraju dodati čvrsto tučen snijeg od 5 bjelanjaka.

Krpice sa šunkom

1\2kg brašna prosijati na dasci, dodati 4 cijela jaja, soli i toliko vode da se može zamijesiti tijesto za rezance.

Pohani sir

List šunke staviti između dva lista parmezana ili nekog drugog tvrdog sira, s tim da šunka treba biti nešto manja od sira.

Kajgana sa šunkom

Žumanjke pjenasto izmiješamo. Polako miješajući dodajemo nasjeckanu šunku, brašno…

Punjeni šampinjoni

Treba očistiti gljive i skinuti im stapke. Sir i šunku narezati na male komadiće i utisnuti u klobuke šampinjona.

Talijanski omlet

Sitno nasjeckati 100 g šunke, izribati na ribež 60 g parmezana i tvrdo skuhati 3 jaja.

Torta sa šunkom

Umiješati 4 žumanjka sa 4 žlice kiselog vrhnja dok se žumanjci ne pretvore u pjenu.

Prženi sendvič sa šunkom i sirom

Od bijelog kruha narezati jednake tanke ploške, pa na svaku smjestiti po plošku sira (trapista ili nekog pikantnijeg).

Šareni pire od krumpira

Krumpir ogulite, operite, narežite na kocke i kuhajte u posoljenoj vodi.

Savijeni svinjski odresci na roštilju

Meso narežite na što veće odreske, poparite ih natucite batićem.

Vrući sendviči

Sir i šunku narezati na sitne kockice, staviti u zdjelu. Dodati jogurt i vegetu, te sve dobro promiješati.

Kuhana, pa pečena glazirana rolana šunka

Kuhana, pa pečena glazirana rolana šunka – nezaobilazni blagdanski recept Kod pripreme šunke gotovo da ne možete pogriješiti. Ipak, postoje recepti koji će izvući ono najbolje od nje, a ovo je jedan od tih recepata. Sastojci: Rolana šunka Za kuhanje: 3 lovorov list 1/4 žličice ružmarin 1/4 žličice mažuran 15-tak zrna papra u zrnu Za… Nastavi čitati Kuhana, pa pečena glazirana rolana šunka

Oznaka: Šunka