Krpice sa šunkom

Krpice-sa-šunkom

Krpice sa šunkom

Recepti - Krpice sa šunkom1\2kg brašna prosijati na dasci, dodati 4 cijela jaja, soli i toliko vode da se može zamijesiti tijesto za rezance.

Recepti - Krpice sa šunkomTijesto podijeliti na kore, razvući valjkom i izrezati na četvrtaste kocke.

Recepti - Krpice sa šunkomPaziti da se kocke ne zalijepe jedna za drugu i zato ih treba raširiti po stolnjaku.

Recepti - Krpice sa šunkomStaviti u posudu vode, posoliti, pa kad zakipi, ubaciti prosušene krpice, te čim voda zakipi, prebaciti ih na cjedilo, preliti mlakom vodom i ostaviti da se ocijede.

Recepti - Krpice sa šunkomU zdjelu staviti 7 žumanjaka i 100g maslaca pa dobro pjenasto umutiti. Dodati 3 dl kiselog vrhnja i ¼ kg sitno narezane šunke.

Recepti - Krpice sa šunkomUtući čvrst snijeg od 7 bjelanjaka, pomiješati s mesom, pa dodati kuhane krpice.

Recepti - Krpice sa šunkomLim za pečenje, posudu ili kalup namazati mašću, posipati mrvicama, smjestiti krpice u njih, staviti u pećnicu i peći.

Recepti - Krpice sa šunkomKad su krpice dobro ispečene, nastat će odozgor i po stranama rumena korica, pa kad pripravak preokrenemo na tanjur izgledat će kao lijepa torta.

Ostavite komentar

*