Prženi sendvič sa šunkom i sirom
Od bijelog kruha narezati jednake tanke ploške, pa na svaku smjestiti po plošku sira (trapista ili nekog pikantnijeg).
Preko sira položiti komad šunke, zatim opet sir i drugi komad kruha.
Tako sastavljen kruh zavezati bijelim koncem u križ, pa ovako zavezane komade odložiti u mlijeko.
Za to vrijeme u posudu staviti veću žlicu masti da se na štednjaku dobro zagrije.
Izvaditi kruh iz mlijeka, ocijediti ga pa pržiti i s jedne i s druge strane, skinuti konac kojim je kruh vezan, poslagati kruh na dugačku zdjelu za pečenje, pa ga ukrasiti crvenim rotkvicama, tvrdo kuhanim jajima i mladim lukom, ako ga ima.
Servirati kao predjelo.
Odgovori