Tjestenina sa šunkom i sirom

Tjestenina sa šunkom i sirom

Tjestenina sa šunkom i sirom

Sastojci:

Recepti Tjestenina sa šunkom i sirom

40 dag širokih zelenih rezanaca

Recepti Tjestenina sa šunkom i sirom

15 dag kuhane šunke

Recepti Tjestenina sa šunkom i sirom

4 rajčice

Recepti Tjestenina sa šunkom i sirom

2 žlice pirea od rajčice

Recepti Tjestenina sa šunkom i sirom

20 dag naribanog sira trapista

Recepti Tjestenina sa šunkom i sirom

1 grančica peršinovog lista

Recepti Tjestenina sa šunkom i sirom

ulje

Recepti Tjestenina sa šunkom i sirom

papar

Recepti Tjestenina sa šunkom i sirom

sol

Priprema:

Na zagrijanom ulju popržite šunku narezanu na rezance. Dodajte oguljene i na komade narezane rajčice i zajedno pirjajte oko 10 minuta, a zatim dodajte pire od rajčice razrijeđen sa 1 dl juhe ili vode. Posolite, popaprite i zajedno kuhajte kratko vrijeme, a zatim dodajte sjeckani peršinov list. U međuvremenu rezance skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite na zagrijano ulje i promiješajte da se ravnomjerno naulje. Prelijte ih smjesom od šunke i rajčice te lagano izmiješajte. Tada jelo istresite u dublju zdjelu i pospite naribanim trapistom ili trapist poslužite posebno.

 

Komentari

Odgovori

*