Omlet s mlijekom
Sastojci:
2 jaja
1 žlica brašna
2 žlice mlijeka
malo soli
Priprema:
Dobro umutiti jaja i dodati im brašno, sol i mlijeko. Sve zajedno opet dobro umutiti. U tavi zagrijati ulje, dodati polovicu mase i kada se na donjoj strani dobro zapeče, preklopiti je i staviti na zagrijan tanjur. Posipati sjeckanim peršinovim listom. Od ove količine dobijemo dva omleta.