Paprike pržene s jajima
Sastojci:
500 g svježih paprika
5 jaja
1 šalica ulja
sol
peršinov list
Priprema:
Paprike operite i sitno nasjeckajte. Ulje zagrijte u tavi pa u njega stavite narezane paprike. Miješajte i pržite dok paprike ne omekšaju. Tada dodajte razmućena jaja, posolite i brzo promiješajte. Dodajte sitno nasjeckani peršinov list, promiješajte i maknite sa štednjaka. Poslužite toplo uz doručak.
Ja bi dodala još slanine za zasitniji doručak 🙂