Paprike pržene s jajima
Pržene paprike s jajima su ustvari kajgana sa paprikama, spoj svježine paprika i jaja. Ovo je selo brzo priprema, jednostavno je, može poslužiti kao prilog, toplo predjelo ili brzi međuobrok.
Sastojci:
500 g svježih paprika
5 jaja
ulje
sol
peršinov list
Priprema:
Paprike operite i sitno nasjeckajte.
Ulje zagrijte u tavi pa u njega stavite narezane paprike.
Miješajte i pržite dok paprike ne omekšaju.
Tada dodajte razmućena jaja, posolite i brzo promiješajte.
Dodajte sitno nasjeckani peršinov list, promiješajte i maknite sa štednjaka. Poslužite toplo uz doručak.
Paprike pržene s jajima
Koliko dugo će se pržiti paprike ovisi o preferencijama, mogu se pržiti kraće i tako će ostati nešto tvrđe, a ako se duže prže bit će mekše i spojiti se s jajima.
Pržene paprike s jajima može se poslužiti samostalno, uz meso, kobasice… Uz pržene paprike s jajima dobro ide i salata od svježeg povrća.
Pržene paprike s jajima nakon što su gotovo možete posuti s ribanim sirom ili dekorirati cherry rajčicama kako bi na tanjuru bilo više boje i zanimljivije prezentirano jelo.
Pročitajte i:
Odgovori