Omlet s mesom
Po ovom receptu se može koristiti kao meso bilo koje meso, šunka, panceta ili naresci. Ako se koristi meso ono treba biti pečeno ili kuhano, te se samo na tavi dodatno zagrije, odnosno zapeče prije dodavanja smjese s jajima.
Sastojci:
3 žlice brašna
malo mlijeka
sol
2 jaja
luk
peršin
meso
Priprema:
3 žlice brašna s malo mlijeka i soli zamiješa se u gusto tijesto, dodaju se 2 jaja ili 3, doda se dinstani luk i peršin, fino nasjeckano meso, peku se tanki omleti na maslacu.
Omlet s mesom
Omlet s mesom se može raditi s raznim varijantama mesa, sa lukom ili bez. Ako vam se žuri možete preskočiti sjeckanje i dinstanje luka, odnosno napraviti omlet bez luka, ali ako želite bogatiji okus i više sastojaka u omletu tada dodajte i luk.
Na sličan način bi se moglo dodati i neko drugo povrće i napraviti omlet s više vrsta povrća.
Omlet s mesom treba raditi u tavi u kojoj se sastojci ne lijepe za dno, budući da je to jedan od bitnih faktora da bi omlet bio dobar, odnosno da bi zadržao oblik.
Omlet s mesom se može poslužiti s raznim svježim salatama.
Omlet s mesom može biti izbor za doručak, može se poslužiti kao toplo predjelo ili kao međuobrok.
Ako već imam gotovo meso, bilo od jučer ili iz juhe, onda je omlet s mesom dobar način da iskoristim ovo meso, a da jelo s mesom postane bogatije.
Omlet s mesom se može servirati kao krug, ali može se preklopiti i servirati kao polukrug. Gotov omlet s mesom se može posuti s naribanim sirom, nasjeckanim svježim peršinom, cherry rajčicama…
Omlet s mesom je jedan od načina kako spojiti jaja s mesom u kompletniji obrok. Mi ga najviše volimo kao međuobrok, ali i kao neki brzi obrok budući da poslužen uz salatu djeluje kao kompletan obrok.
Pročitajte i:
Odgovori