Kuhani krumpir s mlijekom i vrhnjem

Sastojci:

80 dag krumpira
1 češanj češnjaka
1 dl kiselog vrhnja
1 dl mlijeka
lovorov list
mljevena crvena paprika (slatka)
2 žlice brašna
ulje
papar
sol

Priprema:
Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice. Kuhajte ga u vodu u kojoj ste dodali sol, papar, nasjeckani češnjak, lovorov list i mljevenu papriku. Kad je krumpir kuhan, dodajte mu brašno, prethodno razmućeno s malo hladne vode, i uz stalno miješanje u posudu polako ulijevajte mlijeko a zatim i kiselo vrhnje. Sve zajedno neka kratko zakipi. Zgotovljeno jelo malo ohladite, a zatim poslužite. U tanjure stavite narezani domaći kukuruzni kruh koji prelijte krumpirom.