Makaroni sa sirom gorgonzolom i vrhnjem

Sastojci:

40 dag makarona

2 dl slatkog vrhnja

1 dl kiselog vrhnja

20 dag sira gorgonzole

1 žlica majčine dušice

ulje

sol

Priprema:

Makarone skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijano ulje i izmiješajte da se ravnomjerno naulje i držite na toplom. Posebno zakuhajte majčinu dušicu i dvije žlice vode, dodajte slatko i kiselo vrhnje i posolite, pa kada zakipi, dodajte usitnjenu gorgonzolu i maknite s vatre. Tada makarone premjestite u duboku zdjelu, prelijte toplim umakom od vrhnja i lagano izmiješajte.

Poslužite uz salatu od rajčice s nasjeckanim i zgnječenim češnjakom i nasjeckanim koprom.