Jaja za doručak, ideje, zašto ujutro jesti jaja i s čim kombinirati
Jaja su namirnica koja je zdrava, jednostavna za pripremu, brzo gotova, a istovremeno može se pripremati na različite načine. Jaja su bogata bjelančevinama visoke biološke vrijednosti, te ostalim nutrijentima bitnim za organizam. Jaja su uobičajeni dio raznovrsne prehrane.
Uobičajeno za osnovne pripreme jaja treba 5-10 minuta, te su dobar izbor i za one koji nemaju puno vremena a žele kvalitetan doručak. Uz to jaja se mogu raditi na toliko različitih načina i kombinirati s raznim namirnicama, da se uvijek može nešto novo iskoristiti uz njih.
Zašto jesti jaja za doručak – 6 dobrih razloga zašto ujutro jesti jaja
Brojni su razlozi zašto su jaja za doručak dobar izbor, među kojima su:
Jaja za doručak utječu na motivaciju
Jaja sadrže esencijalne aminokiseline koje pomažu ravnoteži živčanog sustava i njegovom funkcioniranju. Sadrže sastojke koji olakšavaju proizvodnju dopamina i norepinefrina koji potiču motivaciju
Jaja za doručak popravljaju raspoloženje
Jaja su namirnica s brojnim nutrijentima, hranjiva i zasitna. Jaja za doručak omogućuju da se aktivno krene u dan, s dovoljno energije.
Jaja za doručak za bolje pamćenje
Jaja su bogata esencijalnim aminokiselinama koje potiču proizvodnju neurotransmitera koji su bitni za brojne funkcije mozga među kojima je i pamćenje i druge procese u organizmu.
Jaja za doručak djeluju na smanjenje stresa
Zar nije dobar način započeti dan s doručkom i namirnicom koja je dobra protiv stresa? Zdravi lipidi iz jaja i glutaminska kiselina djeluju opuštajuće i antistresno. Jaja potiču sintezu neurotransmitera koji potiče osjećaj smirenosti.
Jaja za doručak pomažu ostati u formi
Poznato je da su jaja bitna za mišiće, jaja su bogata proteinima, lipidima, nezasićenim mastima, sadrže oleinsku i linolnu kiselinu koje sa selenom, cinkom i drugim vitaminima i mineralima, djeluju na pravilno funkcioniranje metabolizma.
Jaja za doručak su bogata omega-3 masnim kiselinama
Jaja su prirodni izvor omega-3 masnih kiselina koje su dobre za neurone, ali i brojne dr
S čim kombinirati jaja za doručak
Jaja za doručak kombinirati s:
– izvorima složenih ugljikohidrata, poput integralnog kruha
– sezonskim voćem koje je izvor šećera i vlakana
– suhim orašastim plodovima ili avokadom, oni zahvaljujući lipidima pojačavaju asimilaciju vitamina topivih u mastima kojima su jaja bogata poput vitamina A i vitamina D.
Jaja za doručak ideje i recepti
Jaja se mogu pripremati na brojne načine, od omleta, kajgane, kuhanih jaja, jaja na oko… Brojni su recepti u kojima su jaja samo jedan od brojnih sastojaka i koji zahtijevaju dužu pripremu, a ovdje navodimo brze varijante koje su jednostavne i prikladne za doručak. Više ideja za recepte s jajima potražite ovdje: JELA OD JAJA – Recepti
– Omlet – ideje i recepti za omlet za doručak: Omlet – Recepti
Odgovori