Ideje za doručak – 30 brzih ideja za doručak, od tradicionalnih do internacionalnih

Ideje za doručak – 30 brzih ideja za doručak, od tradicionalnih do internacionalnih

Tradicionalni hrvatski doručak teško je jednoznačno definirati jer je hrvatska tradicionalna kuhinja šarolika i obojena područjem, bilo priobaljem ili kontinentom u unutrašnjoj Hrvatskoj. Ipak, u tome i je čar hrvatske kuhinje pa u tradicionalnom doručku možete pronaći neiscrpnu paletu ideja i inspiracija za ovaj najvažniji obrok.

Ono što je tipično za sve hrvatske krajeve je da se uz doručak gotovo uvijek posluživala bijela kava.

Ideje za doručak – tradicionalni hrvatski

Kukuruzni žganci posluženi s vrhnjem ili jogurtom.
Prežgana juha
Pšenična krupica s posipom od čokolade.
Zobene pahuljice s posipom od čokolade.
Riža na mlijeku s posipom od kaka.
Kukuruzni kruh s namazom (kajmakom, sirom, margarinom, maslacem ili masti).
Obični (pšenični kruh) s nekim namazom, maslacem, margarinom i/ili pekmezom, marmerladom…
Raženi kruh s namazom.
Kajgana, jaja na oko ili kuhana jaja poslužena uz slaninu, šunku ili neku drugu delikatesu.
Jaja s porilukom
Kruh sa slanim inćunima.
Frigane srdele uvaljane u brašnu.
Domaće kobasice s kruhom
Izljevače, razne vrste
Palačinke iz pleha

Ideje za doručak iz internacionalne kuhinje

Palačinke s namazom
Vafli sa javorovim sirupom
Vafli sa šunskim voćem
Kroasan
Mini pizze
Sendvič
Žitne pahuljice s voćem (Musli)
Tost i namaz
Peciva
Muffini
Smoothie
Bogati kruhovi s voćem i raznovrsnim sjemenkama s namazom ili bez
Krekeri
Tortilje
Keksići od cjelovitih žitarica.

Ideje za doručak po skupinama

U osnovi se prvo trebamo odlučiti za tip doručka kakav želimo, da bismo mogli kreirati ideje za vlastiti doručak po želji. Ovisno o preferencijama odabrat ćete kruh po želji s namazom ili delikatesama, peciva, smoothie, pahuljice ili jaja, a zatim su kombinacije nebrojene.

Kruh s namazom ili delikatesama za doručak

Kruh s raznim namazima i delikatesama ostavlja mnogobrojne opcije za kombiniranje. Svakako uz ovaj doručak poslužite bijelu kavu.

Možete odabrati kruh od bilo kojeg tipa brašna, ili kruh obogaćen sjemenkama i žitaricama za još bogatiji i kvalitetniji doručak. Od namaza se možete odlučiti za masnoće tipa mast, margarin ili maslac, pekmeze i džemove ili moderne čokoladne namaze.

Peciva za doručak

Ideje za peciva za doručak smo uglavnom preuzeli iz internacionalne kuhinje, pa uglavnom pravimo palačinke, mafine, krekere ili zdrave keksiće. Bilo koje od ovih peciva bit će zdraviji izbor za doručak ukoliko je u njega stavimo voća, što više sjemenki i različitih tipova brašna.

Nisu peciva, ali naše tradicionalne izljevče ili palačinke iz pleha možemo također ubrojiti u ovu skupinu ideja za doručak.

Smoothie

Najpopularniji su voćni smoothiji koji nude priliku da na iznimno zdrav način, a i relativno brz započnete novi dan. Možete se odlučiti za bilo koje voćne kombinacije, a jedina pretpostavka za pripremu ovakvog doručka je da imate blender.

Jaja

Kajgana, jaja na oko ili kuhana jaja postali su gotovo tradicionalni hrvatski doručak.

Pahuljice

Cjelovite žitarice u obliku pahuljica nisu tradicionalni hrvatski doručak, ali odgovaraju našim žgancima, krupicama ili riži na mlijeku.

Riba

Razne vrste ribe, posebno sitne ribe, bilo pržene ili slane ribe u maslinovom ulju tipičan su dalmatinski doručak koji se i danas jede u mnogim dalmatinskim obiteljima posebno vikendom.

Sendviči

Razne vrste sendviča internacionalni su doručak koji se kod nas udomaćio vrlo brzo, jer smo imali sličan doručak, kruha i delikatesa, raznih kobasica i salama, s tim da su se kruh i delikatese posluživale odvojeno. Radi lakše i brže konzumacije sendvič je vrlo brzo prihvaćen i postao omiljeni doručak mnogima.

Bez obzira što doručkovali važno je dobro i kvalitetno doručkovati jer je to možda najvažniji obrok koji vam daje energiju za cijeli dan,

Ispod pročitajte što je to što doručak čini toliko bitnim i pronađite još ideja za zdrav doručak.

Vezano:

ZDRAV DORUČAK – Koliko je važan doručak za ZDRAVLJE – COVER magazin.com