Krumpir salata s kobasicom
Sastojci:
25 dag krumpira
30 dag šunke
5 dag rastopljenog maslaca
1 tanka polusuha kobasica
2 glavice luka
ulje
sol
papar
peršinov list
Priprema:
Luk sitno nasjeckajte i stavite na zagrijano ulje da se postupno topi, ali da ne porumeni. Ostavite na toplom pa dodajte narezanu kobasicu i šunku. Krumpir ogulite, operite i stavite na vrelo ulje. Pržite ga dok ne dobije rumenu boju, izvadite ga rešetkastom žlicom i pomiješajte sa šunkom, lukom i kobasicom. Posolite, popaprite, dodajte žlicu nasjeckanog peršinovog lista. Podijelite na 6 jednakih dijelova, stavite na tanjure i svaki dio zalijte s malo rastopljenog maslaca.
Odgovori