Fazan u umaku od vrhnja

      Nema komentara na Fazan u umaku od vrhnja

Oglas

Fazan u umaku od vrhnja

Fazan u umaku od vrhnja

Sastojci:

Recepti Fazan u umaku od vrhnja2 fazana

Recepti Fazan u umaku od vrhnja10 dag slanine

Recepti Fazan u umaku od vrhnja5 dag mrkve

Recepti Fazan u umaku od vrhnja5 dag peršina

Recepti Fazan u umaku od vrhnja5 dag celera

Recepti Fazan u umaku od vrhnja5 dag luka

Recepti Fazan u umaku od vrhnja8 dag maslaca ili masti

Recepti Fazan u umaku od vrhnja4 dag brašna

Recepti Fazan u umaku od vrhnjavoda ili juha

Recepti Fazan u umaku od vrhnja2 1/2 dl vrhnja

Recepti Fazan u umaku od vrhnjasol

Priprema:

Očišćenim fazanima osmudimo paperje, posolimo iznutra i izvana, dresiramo, nabodemo slaninom i pečemo na masnoći zajedno s korjenastim povrćem i lukom. Mekano meso izvadimo iz posude, narežemo na komade, povrće pobrašnimo, zalijemo vodom ili juhom, dobro prokuhamo i protisnemo. Meso vratimo u posudu, prelijemo protisnutim umakom i sve dobro prokuhamo, dodamo vrhnje i poslužimo.

Vrijeme pripremanja i pečenja: 1 sat i 40 min.

Odgovori

*