Salata od graha s kobasicama
Sastojci:
40 dag graha
1 par kobasica za kuhanje
2 glavice luka
1 lovorov list
ulje
vinski ocat
papar
sol
Priprema:
Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u manje hladne vode i kuhajte zajedno s lovorovim listom. U međuvremenu skuhajte kobasice, malo ih ohladite i narežite na kolute pa promiješajte s kuhanim i ocijeđenim grahom. Dodajte luk narezan na kolute, ulje i ocat, posolite, popaprite i dobro izmiješajte. Poslužite uz prženice s jajima.
