Sendvič s maslacem i tunjevinom
Sendvič s tunjevinom je jedan od načina kako brzo i jednostavno koristiti tunjevinu iz konzerve. Maslac dodatno poveže tunjevinu, ali umjesto maslaca se može koristiti kiselo vrhnje, grčki jogurt ili majoneza.
Sastojci:
maslac
tunjevina iz konzerve
sol
papar
malo iscijeđenog limunovog soka
Priprema:
Tunjevinu iz jedne konzerve izmiješati sa 1/4 kg (250 grama) maslaca. Ako trebate manje namaza, može se smanjiti količina maslaca.
U izmućeni maslac i ribu dodati i ulje iz konzerve.
Masu popapriti i posoliti, dodati sok od limuna, izmiješati, pa ovom masom premazati tanko narezane ploške bijelog kruha i služiti.
- Može se koristiti svježi kruh, kao i testirani kruh na isti način. Opcija je i da se koriste tortilje.
Sendvič s tunjevinom
Za sendvič s tunjevinom se umjesto maslaca može koristiti kiselo vrhnje, majoneza, grčki jogurt… Ovisno o preferencijama se može prilagoditi.
U sendvič se može dodati i različito povrće kako bi se sendvič dodatno obogatio. Povrće se može dodati kao i u salatu od tune ili kao u bilo koji sendvič. Među povrćem koje odgovara u ovaj sendvič spadaju paprike, rajčice, luk, zelena salata, kiseli krastavci, ali i grah, kukuruz…
Sendvič se može prilagoditi željama.
Ako se želi poslužiti kao hladno predjelo tada je bolje raditi manje sendviče ili samo jednu stranu kruha, kako bi bilo jednostavnije za jesti i efektnije za posluživanje. Brusketi ili tostirani kruh, kao i kruh izrezan na manje krugove ili kolutiće, poput narezanog francuskog kruha su dobra opcija, tada se posluži više komada po osobi, umjesto jednog sendviča. Kada se opslužuje na način da ne izgleda kao sendvič nego na kruhu, tada je efektno ako se na vrh doda malo povrća, odnosno neka salata, može se raditi o kolutvima narezane rajčice, pola cherry rajčice, sitno nasjeckana paprika, posebno zanimljivo izgleda zelena ili crvena paprika, ali i salata poput rikole ili matovilca.
U smjesu s maslacem i tunjevinom se može dodati i povrće, no, tada povrće treba biti sitno nasjeckano, kako bi smjesa bila kompaktna.
Smjesa od tunjevine i maslaca se može stavljati na hladan kruh, ali i na topao. U tom slučaju će se dio maslaca uz kruh malo rastopiti, ali će i kruh poprimiti drugačiji okus, tako da obje opcije imaju svoje prednosti.
Sendvič od tunjevina je dobar izbor za doručak, međuobrok, ali zanimljivo hladno predjelo.
S obzirom da se tunjevina u konzervi može kupiti unaprijed, kao i maslac (ili zamjena za maslac po izboru) ovo je odlična varijanta kada se želi nešto brzo pripremiti od sastojaka koji se imaju kod kuće. Dodavanje svježeg povrća je opcija, a ukoliko imate neko svježe povrće ili kisele krastavce, sendvič se može na taj način dodatno obogatiti.
Pročitajte i:
Odgovori