Povrtna salata
Sastojci:
4 krumpira
1 cvjetača
zeleni grašak
šparoge
grah
mrkva
gljive
ocat
ulje
papar
Priprema:
Kuhaj 4 krumpira i izreži na kriške, onda skuhaj 1 cvjetaču u slanoj vodi i 1 pregršt zelenog graška, isto toliko šparoga, mladog graha, mrkve i gljiva; onda dobro polij octom i uljem, pospi paprom i dobro promiješaj. Složi u zdjelu, ukrasi triflama i ulikama 1 sat prije serviranja.
