Grah-s-mesom

Grah s mesom

Sastojci:

Recepti Grah s mesom

40 dag graha

Recepti Grah s mesom

25 dag suhih svinjskih rebara

Recepti Grah s mesom

2 suhe svinjske nožice

Recepti Grah s mesom

20 dag pršuta

Recepti Grah s mesom

2 glavice luka

Recepti Grah s mesom

2 češnja češnjaka

Recepti Grah s mesom

1 žlica pirea od rajčice

Recepti Grah s mesom

prstohvat bosiljka i ružmarina

Recepti Grah s mesom

2 grančice peršinovog lista

Recepti Grah s mesom

vegeta

Recepti Grah s mesom

sol

Priprema:

Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, sutradan ga ocijedite, stavite u dosta hladne vode, dodajte mu prerezane suhe nožice, koje su se dan ranije močile u hladnoj vodi, oprana i narezana rebra, pršut u komadu i nasjeckani luk, pa kuhajte dok sve ne bude posve skuhano. Tada dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, ružmarin, bosiljak, nasjeckani peršinov list i pire od rajčice. Posolite, pospite vegetom i kuhajte zajedno još 10 minuta. Pršut narežite na četiri dijela i vratite u grah. Poslužite uz salatu od kisele paradajz-paprike spremljene za zimnicu.

Vezano:


Komentari

Odgovori

*