Vegetarijanske okruglice

      Nema komentara na Vegetarijanske okruglice

Oglas

Vegetarijanske okruglice

Vegetarijanske okruglice

Namirnice:

Recepti - Vegetarijanske okruglice10 dag šampinjona

Recepti - Vegetarijanske okruglice40 dag krumpira

Recepti - Vegetarijanske okruglice10 dag mrkve

Recepti - Vegetarijanske okruglice10 dag celera

Recepti - Vegetarijanske okruglice10 dag graška

Recepti - Vegetarijanske okruglice7 dag margarina

Recepti - Vegetarijanske okruglice5 dag bršna

Recepti - Vegetarijanske okruglice1/4 l mlijeka

Recepti - Vegetarijanske okruglice1 jaje

Recepti - Vegetarijanske okruglice2 žlice ribanog parmezana

Recepti - Vegetarijanske okruglice1-2 žlice mrvica

Recepti - Vegetarijanske okruglicesol

Recepti - Vegetarijanske okruglicepapar

Recepti - Vegetarijanske okruglicemuškatni oraščić

Za paniranje:

Recepti - Vegetarijanske okruglice2 jaja

Recepti - Vegetarijanske okruglicebrašno

Recepti - Vegetarijanske okruglicemrvice

Dodati nakon odmrzavanja:

Recepti - Vegetarijanske okrugliceUlje za prženje

Priprema i zamrzavanje:

Šampinjone očistite, operite, izrežite na listiće i s malo sol propirjajte na 2 dag margarina. Krumpir skuhajte, ogulite i propasirajte. Očišenu mrkvu, celer i grašak skuhajte u malo slane vode, ocijedite i usitnite. Posebno pripremite gusti bešamel na 5 dag ugrijanog margarina stavite brašno, promiješajte, zalijte mlijekom i kratko prokuhajte. Malo ohladite pa dodajte šampinjone, krumpir, povrće, jaja, parmezan, mrvice i ribni oraščić. Posolite, popaprite i dobro izmiješajte. Od dobivene smjese oblikujte okruglice pa ih uvaljajte u brašno, istučena jaja i mrvice. Tako pripremljene okruglice složite jednu pokraj druge na pobrašnjeni pladanj i ostavite 2 sata u zamrzivaču. Zatim ih izvadite i složite u vrećicu, dobro zatvorite i ponovno zamrznite.

Trajnost: 2 mjeseca

Odmrzavanje i dogotovljavanje:

Zamrznute okruglice ispržite na vrućem ulju. Poslužite ih s tartar umakom, jogurtom ili kiselim vrhnjem.

Napomena:

Vrste povrća možete prilagoditi mogućnostima izbora.

Odgovori

*