Bešamel umak – osnovni recept

      Nema komentara na Bešamel umak – osnovni recept

Oglas

Tjestenina u bešamel umaku

Tjestenina u bešamel umaku

Bešamel umak


Sastojci:

Recepti Bešamel umak5 dag brašna

Recepti Bešamel umak5 dag maslaca

Recepti Bešamel umak1/2 l mlijeka

Recepti Bešamel umaksol (papar, muškatni oraščić)

Priprema:

Recepti Bešamel umakNa vrućem maslacu popržimo brašno, zalijemo ga mlakim mlijekom, posolimo i miješamo pjenjačom da se zgusne, a ne stvore grudice.

Prema ukusu možemo ga i popapriti, te dodati malo muškatnog oraščića.

Recepti Bešamel umakBešamel umak vrlo se često koristi, osobito kao umak kod tjestenine, kod jela od povrća, ribe, peradi i sl.

Tjestenina u bešamel umaku

U bešamel umak dodati 40 g, ribanog sira.

Skuhati tjesteninu po uputama s vrećice, procijediti,  dodati u bešamel umak i sve promiješati.

Vrijeme pripremanja i kuhanja: 10 min

Bešamel

Odgovori

*