Općenito za lazanje za 4 osobe treba oko 500 ml bešamel umaka, a za 8 osoba 1000 ml bešamel umaka.
Bešamel
Osnovni recept za bešamel umak pronađite ispod, kao i nekoliko ideja uz što poslužiti bešmel umak.
Bešamel umak – osnovni recept
Bešamel umak je jednostavni umak koji ide uz gotovo sva jela, a tri osnovna sastojka su brašno, mlijeko i maslac…
Bešamel umak bez glutena
Na komade izrezani maslac stavite u lonac i polako ga rastopite.
Bešamel umak bez maslaca
Za pripremu bešamel umaka bez maslaca u lonac stavite…
Recept za brzi bešamel umak – Bešamel iz mikrovalne
Recept za brzi bešamel umak – Bešamel iz mikrovalne Brzi bešamel umak iz mikrovalne se po sastojcima ne razlikuje od sastojaka za klasični bešamel umak. Priprema je brza i gotov je za 5 minuta. Sastojci: – 500 ml mlijeka – 50 gr brašna – 50 gr maslaca – sol muškatni oraščić Priprema: Nasjeckajte maslac u… Nastavi čitati Recept za brzi bešamel umak – Bešamel iz mikrovalne
Bešamel umak s integralnim brašnom
Bešamel umak s integralnim brašnom Sastojci: žlica integralnog brašna žlica margarina, maslaca ili 2 žlice ulja malo soli i papra sir po želji 1-2 dcl mlijeka muškatni oraščić (ako ne volite, možete preskočiti) Priprema: Rastopiti maslac ili margarin, odnosno zagrijati ulje te dodati žlicu integralnog brašna. Miješati dok ne dobije zlatnu boju, dodati mlijeko, sol,… Nastavi čitati Bešamel umak s integralnim brašnom
Nabujak od povrća
Grašak, prokulicu, cvjetaču i na rezance narezanu mrkvu skuhamo u slanoj vodi.
Jaja u bešamelu
Skuha se za svaku osobu po 1 jaje tvrdo, razreže se na četvero, pospe paprom…