Jaja u bešamelu

Jaja u bešamelu

Sastojci:

za jednu osobu 1 jaje

papar

sol

3 žlice ribanog parmezana

10 dag maslaca

5 dag brašna

1/4 l mlijeka

3 žemlje

Priprema:

Skuha se za svaku osobu po 1 jaje tvrdo, razreže se na četvero, pospe paprom, solju, 3 žlice ribanog parmezana, načini gusti bešamel od 10 dag maslaca, 5 dag brašna, ¼ l mlijeka i 3 žumanjka unutra, polije preko jaja i servira odmah.