Bešamel umak bez glutena

21. studenoga 2020. 0 By Recepti

Bešamel umak bez glutena

Sastojci:
– 100 gr brašna bez glutena
– prstohvat soli
– 1 l mlijeka
– 100 gr maslaca
– muškantni oraščić (po želji)

Priprema:
Na komade izrezani maslac stavite u lonac i polako ga rastopite. Ugasite vatru ili skinite sa štednjaka lonac, dodajte brašno, sve odjednom i dobro promiješajte. Ponovno vratite na štednjak, zagrijavajte i miješajte dok brašno ne postane zlatnožute boje.
Dodajte mlijeko, prstohvat soli i muškatni oraščić. Kuhajte par minuta, neprestano miješajući, dok se bešamel ne zgusne.

Vezano:

Bešamel umak – osnovni recept