Oznaka: Zamrzavanje hrane

9. studenoga 2020. 0

Fileki sa slaninom

By desk

Dobro oprane fileke stavite kuhati u slanu vodu u koju ste narezali jednu glavicu luka. Kada fileki omekšaju izvadite ih iz vode i narežite na kraće rezance.

14. rujna 2020. 1

Popečci od gljiva

By desk

Gljive dobro očistite, izrežite ih na mlo deblje listiće i prelijte kipućom vodom. Nakon nekoliko minuta dobro ih ocijedite.

18. kolovoza 2020. 0

Rižoto s teletinom

By desk

Odmrznite meso, istresite ga u veću posudu, ostavite da zakuha, dodajte kocku mesne juhe i opranu rižu, te ulijte toliko vode da joj razina bude oko 2 cm iznad sadržaja.

19. srpnja 2020. 0

Zamrzavanje rajčica

By Recepti

Zamrznute rajčice je uvijek dobro imati u frižideru. Najbolje je da ih zamrzavate u komadima željene veličine, tj. narezane, no, možete ih zalediti i cijele.

16. travnja 2020. 0

Pileća pašteta

By desk

Pile stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu zajedno s očišćenim povrćem za juhu (mrkva, peršin, celer).

25. ožujka 2020. 2

Pogačice od sira

By desk

U brašno pomiješano s praškom za pecivo stavite na listiće izrezani margarin i rukama ga dobro utarite. Dodajte propasirani sir…

24. listopada 2019. 0

Pečene paprike

By desk

Kad je vrijeme sazrijevanja paprika, uzmite babure, po mogućnosti one s mesnatim usplođem. Dobro ih operite…

14. listopada 2019. Off

Njoki (valjušci) – u umaku

By desk

Oprani krumpir skuhajte, ogulite i još vrući propasirajte. Na dasku stavite brašno (najprije manju količinu), u sredinu vrući propasirani krumpir, margarin, jaje i sol.

23. rujna 2019. 0

Pašteta u slanini

By desk

Opranu jetru ostavite 2-3 sata u hladnom mlijeku. Izvadite je i dvaput sameljite u stroju za mljevenje mesa.

6. svibnja 2019. 1

Gulaš s krumpirom

By desk

Meso izrežite na komade, a luk nasjeckajte. Na ugrijanom margarinu popržite luk i izrezano meso. Posolite, dodajte crvenu papriku i nastavite polagano pirjati, postepeno…

18. veljače 2019. 0

Krem juha od graška

By desk

Na ugrijano ulje stavite na kocke izrezanu slaninu, na kolutiće izrezan korijen peršina, usitnjeni celer i sve malo propržite. Dodajte grašak i kocku za juhu…

11. veljače 2019. 2

Pečena srnetina

By desk

Srneće meso nabodite slaninom. Nabadati možete na dva načina: ili šiljatim nožem napravite plitki rez i utisnite izrezane ploške slanine u obliku trokuta ili slaninu…

4. prosinca 2018. 0

Zimski paprikaš

By desk

Na ugrijanu mast stavite sitno nasjeckani luk i pržite dok ne postane staklast. Dodajte meso izrezano na komadiće i papriku, posolite i poklopljeno pirjajte…

12. listopada 2018. 0

Male pikantne savijače

By desk

Smrznute savijače stavite na malo namašćen ili hladnom vodom isprani pleh, tak da preklop tijesta bude s donje strane

25. srpnja 2018. 0

Kokoš na mediteranski način

By desk

Kokoš izrežite na komadiće i odvojite suvišnu masnoću. Pomiješajte 3 žlice ulja, vegetu, sol i vinjak pa tom mješavinom natrljajte narezano meso.

28. svibnja 2018. 0

Punjena teleća prsa

By desk

Pripremljeno meso brzo operite pod mlazom vode, ocijedite i posolite s vanjske i unutarnje strane. Pripremljeni nadjev žlicom stavite u prorez…

15. svibnja 2018. 0

Pileći kroketi

By desk

U vruću juhu od kocke stavite margarin, kad se rastopi ukuhajte brašno, smanjite temperaturu i kuhajte miješajući dok…

24. travnja 2018. 0

Vegetarijanske okruglice

By desk

Šampinjone očistite, operite, izrežite na listiće i s malo sol propirjajte na 2 dag margarina. Krumpir skuhajte, ogulite i propasirajte.

18. travnja 2018. 0

Zapečeni punjeni štapići

By desk

Zamotane štapiće odmrzavajte oko 1 sat na sobnoj temperaturi pa ih stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 30 minuta na temperaturi od 220 C=493 K.