Špinat s jajima i svježim sirom

Špinat s jajima i svježim sirom je odličan recept kada želite brzo gotov obrok. Ovo jelo je jednostavno, raznovrsno budući da sadrži špinat, jaja i svježi sir, a istovremeno brzo gotovo budući da su svi sastojci brzo gotovi.

Sastojci:

100g špinata
3 jaja
mladi sir ili neki svježi sir po izboru

malo soli, papra, bijelog luka

Priprema:

Dinstati špinat na malo ulja. Ja ponekad i prokuham par minuta špinat, ovisno o tome da li je mladi baby špinat ili je neki tvrđi. Posoliti, dodati malo papra i bijelog luka. Dinstati nekih 3 do 5 minuta.

Umutiti jaja s malo soli te dodati na špinat.

Potom dodati i svježeg sira (proizvoljnu količinu).

Kada su jaja pečena, jelo je gotovo. Trebat će vam nekih 5 do 7 minuta.

Začine možete prilagoditi svomu ukusu. Meni se bijeli luk se dobro slaže sa špinatom te ga često koristim, no može se i preskočiti.

Na sličan način umjesto sa špinatom može se raditi kombinacija s jajima i svježim sirom i tikvicama, blitvom, raštikom, paprikom… Ovisno koje povrće imate u tom trenutku raspoloživo ili koje preferirate.

Vezano: