Role s piletinom, špinatom i svježim sirom

Role s piletinom, špinatom i svježim sirom

Role s piletinom, špinatom i sirom su zanimljivo jelo koje je relativno brzo gotovo, ima tri različita sastojka i zanimljivog je izgleda. Ukoliko se piletina pripremi unaprijed, role se brzo pripreme, te se može slagati u zadnji tren, u malo vremena. Špinat daje ovim rolama zanimljivu boju kao i svježi sir koji ne cijedi van.

Sastojci:

• pileći file
• špinat
• svježi sir
• sol, papar, bijeli luk (u prahu ili zgnječen)

Priprema:

Pileće filete izrezati na tanje šnicle i stanjiti dodatno batom.

Posoliti, dodati papar i bijeli luk.

Na svaku šniclu piletine posložiti špinat. Malo posoliti, dodati malo papra i bijelog luka.

Na špinat dodati svježi sir i malo ga raširiti po špinatu.

Napraviti role sa svakim pilećim fileom. Čačkalicama učvrstiti role. Ovisno o veličini možete ih odmah prerezati na nekoliko komada kako bi bile manje ili pržiti cijele.

U dublju tavu dodati malo ulja ili druge masnoće, te staviti pileće rolice da se prže. Poklopiti. Nakon 5-10 minuta okrenuti. Kad dobiju zlatnožutu boju, ponovno malo okrenuti kako bi sa svih strana dobile boju.

Ovisno o tome koliko su role velike i koliko je tanko meso ukupno vrijeme pečenja je 20 do 30 minuta.

Vrijeme pečenja: 20 do 30 minuta

Gotove rolice od piletine, špinata i sira se mogu poslužiti uz bilo koji prilog, ili jednostavno uz sir i salatu.

Rolice s piletinom, špinatom i svježim sirom

Rolice s piletinom, špinatom i svježim sirom su prilično jednostavan recept, odličnog okusa i zanimljivog izgleda.

Prednost je i to što se piletina može pripremiti i ranije i ostaviti u frižideru, te izvaditi kada se odlučite za pripremu.

Meni je ovo bio zanimljiv recept jer sadrži sastojke koje inače volim, te mi je uvijek zanimljivo pronaći novi način na koji ih mogu ukomponirati u jelo te s njima isprobati nove recepte.

Ja često za ovo jelo koristim baby špinat, ali ako imate i neki drugi, ili vam se čini tvrd, možete ga na par minuta ubaciti u vrelu vodu te izvaditi i potom slagati na piletinu.

Što se tiče začina, mogu se dodati i neki drugi, no, ja u pravilu samo dodajem sol, papar i bijeli luk. Bijeli luk mi se općenito sviđa u kombinaciji sa špinatom i daje ovom jelu dodatni bogatiji okus. No, ako ne volite bijeli luk, možete ga slobodno preskočiti.

Sir uglavnom koristim svježi posni sir, ali može i bilo koji drugi svježi sir, poput skute, zrnatog i slično. Kada se radi od svježeg sira, one se ne rastopi, ostane bogatiji okus, te ja preferiram raditi ove role sa svježim sirom.

Mogu se poslužiti samo sa saltom, sirom i salatom, ali odlično idu i s drugim prilozima, meni se posebno sviđa kombinacija s krumpirima.

Recept poslala: M.