Teleći rižoto

      Nema komentara na Teleći rižoto

Oglas

Teleci-rižoto

Teleći rižoto

Sastojci:

Recepti Teleći rižoto30 dag teletine

Recepti Teleći rižotosol

Recepti Teleći rižoto5 dag ulja

Recepti Teleći rižoto10 dag luka

Recepti Teleći rižoto40 dag riže

Recepti Teleći rižoto1 žlica pirea od rajčice

Recepti Teleći rižotojuha ili uzavrela voda

Recepti Teleći rižoto3 dag tvrdog sira

Priprema:

Teletinu narežemo na komade srednje veličine i posoljenu pirjamo na poprženom luku dok ne bude napola mekana (pola sata). Dodamo probranu, opranu i obrisanu rižu, ponovno popržimo i zalijemo s toliko vode koliko ima riže i mesa. Umiješamo rajčicu, dosolimo i pirjamo 20 min. Rižu ne smijemo miješati. Kuhanu rižu pospemo ribanim sirom. Prema želji na narezani luk stavimo malo crvene paprike, odmah zalijemo s nekoliko žlica vode i u tome pirjamo meso.

Vrijeme pripremanja i pirjanja:
1 sat.

Odgovori

*