Đuveč s paprikom i rajčicom

Đuveč s paprikom i rajčicom

Recepti Đuveč s paprikom i rajčicom

Sastojci:

40 dag svinjetine ili janjetine

Recepti Đuveč s paprikom i rajčicom

3 dag masti

Recepti Đuveč s paprikom i rajčicom

luk

Recepti Đuveč s paprikom i rajčicom

nekoliko režnjeva češnjaka

Recepti Đuveč s paprikom i rajčicom

5 zelenih paprika

Recepti Đuveč s paprikom i rajčicom

5 rajčica

Recepti Đuveč s paprikom i rajčicom

sol

Recepti Đuveč s paprikom i rajčicom

voda

Recepti Đuveč s paprikom i rajčicom

25-30 dag riže

Recepti Đuveč s paprikom i rajčicom

3 dag masti

Recepti Đuveč s paprikom i rajčicom

1 dl vrhnja

Priprema:

Meso narežemo na komade. Krupno izrezan luk i češnjak popržimo na masti, dodamo meso i naglo ga popržimo. U drugu posudu stavimo najprije sloj poprženog mesa, zatim sloj riže, sloj očišćene i izrezane paprike, ponovno rižu, sloj očišćenih i izrezanih rajčica, sloj riže i tako redom.
Prelijemo posoljenom vodom, pokrijemo mašću i dolijemo vrhnje. Pirjamo u pećnici 1/2-3/4 sata.

Vrijeme pripremanja i pirjanja: 1 sat i 30 min.

Duvec-s-paprikom-i-rajcicom

Ostavite komentar

*