Domaći omlet s krumpirima i lukom
Sastojci:
80 dag krumpira
30 dag luka
10 žlica maslinovog ulja
5 jaja
sol
papar
Priprema:
Operite krumpir, ogulite ga i narežite na ploške, a luk očistite i narežite na tanke kolutove. Na zagrijano ulje stavite krumpir. Kad je napola prepržen, dodajte luk pa sve pržite dok ne porumeni. Umutite jaja sa soli i paprom, prelijte ih preko luka i krumpira i dobro promiješajte. U tavi ugrijte dio ulja i pecite omlete u tankom sloju po 5 minuta sa svake strane.