Lazanje s piletinom i kozicama

Lazanje s piletinom i kozicama

Lazanje s piletinom i kozicama


Za 4 obroka

Recepti Lazanje s piletinom i kozicama

1 žlica maslinova ulja

Recepti Lazanje s piletinom i kozicama

1 luk (oguljen i nasjeckan)

Recepti Lazanje s piletinom i kozicama

1 režanj češnjaka (oguljen i nasjeckan)

Recepti Lazanje s piletinom i kozicama

450g kuhane piletine (nasjeckati na veće komade)

Recepti Lazanje s piletinom i kozicama

1 rajčica (nasjeckana i bez sjemenki)

Recepti Lazanje s piletinom i kozicama

150ml suhog bijelog vina

Recepti Lazanje s piletinom i kozicama

150ml slatkog vrhnja

Recepti Lazanje s piletinom i kozicama

250g očišćenih i kuhanih kozica

Recepti Lazanje s piletinom i kozicama

2 žlice svježe nasjeckanog taragona i jedan stručak za ukrašavanje

Recepti Lazanje s piletinom i kozicama

Sol

Recepti Lazanje s piletinom i kozicama

Mljeveni crni papar

Recepti Lazanje s piletinom i kozicama

8 listova svježeg tijesta za lazanje

Priprema:

Ugrijte maslinovo ulje u većoj tavi za prženje, dodajte nasjeckani luk i češnjak i pirjajte oko 5 minuta, dok ne omekšaju, povremeno miješajući. Dodajte komadiće piletine i okrećući ih pržite oko 4 minute.
Umiješajte nasjeckanu rajčicu, bijelo vino, slatko vrhnje i prokuhajte. Smanjite temperaturu i lagano kuhajte oko 5 minuta. Umiješajte kozice i taragon, začinite solju i paprom. Zagrijte umak na laganoj vatri.
U međuvremenu, zakuhajte poveći lonac s vodom i malo soli i dodajte dva lista tijesta za lazanje. Neka kuhaju oko 2 minute, miješajte da se ne zalijepe. Izvadite ih i držite toplima. Ponovite s ostalim listovima.
Prerežite svaki list lazanja po polovicu. Postavite dva komada na svaki topli tanjur i podijelite između njih polovicu smjese piletine.
Na vrh stavite drugi list lazanja i podijelite ostatak smjese između njih. Na vrh stavite konačni sloj lazanja, prelijte umakom, ukrasite sa stručkom taragona i poslužite.

Vezano:


Komentari

Odgovori

*