Lazanje
-
LAZANJE – originalni BOLOGNESE recept ( klasične lazanje)
Lazanje Ovaj originalni BOLOGNESE recept jednostavan je i klasičan, a recept je dovoljan za društvo ili cijelu obitelj. Osim recepta za lazanje za cijelo društvo ili obitelj ispod ćete pronaći i manji recept za 4-5 osoba ili za 1-2 osobe. Kada kažete samo lazanje vjerojatno se podrazumijeva da se odnosi na ovakve lazanje, pripremljene prema…
-
Brze lazanje s fantom okusa kao klasične lazanje
Brze lazanje s fantom okusa kao originalne lazanje Već znate da za pripremu klasičnih lazanja treba 2-3 sata, međutim, vrijeme možete skratiti tako da koristite fant, ali ako želite okus originalnih, klasičnih lazanja, tada trebate unijeti neke izmjene u recept. Sastojci: 1 fant za lazanje500 g mesačetvrtina žličice soli50 ml pasirane rajčice ili 1 žličica…
-
Lazanje s rikolom
Lazanje s rikolom Za 4 osobe 25dag svježeg tijesta s jajima razvučenog u list 6 manjih rajčica 1 limun 2 vezice rikole 20dag svježeg kravljeg sira Ulje SolPriprema: Svaku rajčicu na gornjoj strani zarežite u obliku križa i minutu držite u kipućoj vodi, izvadite i ogulite. Rajčicama odstranite sjemenke, narežite na kockice i stavite u…
-
Lazanje s mljevenim mesom / bolognese
Lazanje s mljevenim mesom Za 4 osobe 500g lazanje 300g do 500g mljevenog mesa 1 ploška šunke 50g dimljene pancete 4 rajčice 1 luk 1 mrkva 1 korijen celera malo timijana/bosiljka 2 režnja češnjaka Peršin 1 žlica koncentrata od rajčice 1 čaša crnog vina 1 kocka za juhu (za pripremu 500ml juhe) 2 žlice maslinova…
-
Lazanje sa špinatom
Lazanje sa špinatom Za 4 osobe 300 g lazanja 300 g špinata 3dl mlijeka 2 žličice škrobnog brašna 20 dag naribanog parmezana 20 dag sira Gorgonzola 5 dag maslaca Sol Priprema: Skuhajte špinat u što manje slane vode i zatim dobro ocijedite. Miješajući, kuhajte mlijeko sa škrobnim brašnom da se zgusne. Zatim umiješajte 15 dag…
-
Lazanje s inćunima
Lazanje s inćunima Za 6 osoba 50 dag lazanja s jajima 600 g većih inćuna 1 dl soka od rajčice 6 dag maslaca 3 režnja češnjaka 0,5 dl maslinova ulja 1 vezica začinskog bilja 1 vezica peršina 60 g ribanog parmezana Sol Crni papar Priprema: Operite i krupno nasjeckajte peršin. U tavi rastopite maslac s…
-
Lazanje s piletinom i kozicama
Lazanje s piletinom i kozicama Za 4 obroka 1 žlica maslinova ulja 1 luk (oguljen i nasjeckan) 1 režanj češnjaka (oguljen i nasjeckan) 450g kuhane piletine (nasjeckati na veće komade) 1 rajčica (nasjeckana i bez sjemenki) 150ml suhog bijelog vina 150ml slatkog vrhnja 250g očišćenih i kuhanih kozica 2 žlice svježe nasjeckanog taragona i jedan…
-
Lazanje s vrganjima
Lazanje s vrganjima Za 4 osobe 500g lazanja 500g svježih vrganja 2 režnja češnjaka 2 žlice maslinovog ulja 3 žlice peršina 30g maslaca Sol PaparPriprema: Očistite vrganje, klobuke odvojite od stručka. Ako ih perete, osušite ih krpom te narežite na tanke listiće. Prelijte maslinovim uljem i pirjajte 10ak minuta.Smanjite vatru, posolite, popaprite, poklopite i pirjajte…
-
Bešamel umak za lazanje
Bešamel umak za lazanje Sastojci za bešamel umak: 500 ml mlijeka50 gr maslaca50 gr brašna (najbolje oštrog brašna)sol50 gr parmezanamuškatni oraščić Priprema: U manji lonac staviti maslac i lagano ga otopiti, te pustiti da se počnu stvarati mjehurići. Miješajte oko pola minute, tako da ispari voda. Kada se počne količina smanjivati dodajte malo po malo…
-
Lasagne al limone
Lasagne al limone Za 4 osobe 350g lasagna 1 limun 6 žlica maslinova ulja 4 češnjaka 3 žlice peršina 1 žlica paprike Sol Papar Priprema: Operite limun i ogulite koru. Narežite češnjak. Stavite ga u posudicu sa sokom i limunovom korom. Posolite i popaprite, dodajte papriku i maslinovo ulje. Grijte umak nekoliko minuta dok se…
-
Lazanje s povrćem
Lazanje s povrćem Za 4 osobe 500g lazanja 1 mrkva 150g očišćenog graška 150g mahuna 2 poriluka 1 celer 4 rajčice 50g maslaca 3 žlice kosanog peršina ili bosiljka 4 dcl vrhnja 50g naribanog parmezana Sol Papar Priprema: Rajčice ogulite i narežite. Naribajte mrkvu, mahune očistite i narežite. Oprite poriluk i narežite ga kao i…