Kozice

  • Lazanje s piletinom i kozicama

    , ,

    Lazanje s piletinom i kozicama Lazanje s piletinom i kozicama nisu jednostavno jelo, a kao i kod običnih lazanja proces se radi u nekoliko koraka. Sastojci za lazanje s piletinom i kozicama Za 4 obroka 1 žlica maslinova ulja 1 luk (oguljen i nasjeckan) 1 režanj češnjaka (oguljen i nasjeckan) 450 g kuhane piletine (nasjeckati […]

  • Školjke i rakovi s lukom i vinom

    Školjke i rakovi s lukom i vinom Sastojci: 80 dag školjki (kućice, prnjavice) 30 dag škampa 30 dag kozica 50 dag luka 2 češnja češnjaka 20 dag sitnih rajčica 4 dl bijelog vina maslinovo ulje sol papar Priprema: Neočišćene i zatvorene školjke ostružite i dobro operite pod mlazom hladne vode. U dubljoj posudi na zagrijanom […]

  • Buzara od kozica

    Buzara od kozica Sastojci: 1 kg kozica 10 dag luka 5 češnjeva češnjaka 20 dag rajčice 5 dl bijelog vina 1 dl maslinovog ulja krušne mrvice 1 žlica nasjeckanog peršina sol paparPriprema: Kozice operite i ocijedite. U dubljoj posudi na vrelom ulju popržite nasjeckani luk. Dodajte kozice i sitno nasjeckani češnjak. Kratko popržite pa dodajte […]

  • Kozice u vinu

    ,

    Kozice u vinu Sastojci: 1 kg kozica 1 dl maslinovog ulja 1 češanj češnjaka 1 žličica peršina 1 dl bijelog vina sol papar peršin Priprema: Operite kozice, složite ih u posudu za kuhanje i prelijte uljem. Dodajte vino, vodu, pospite sitno nasjeckanim češnjakom, posolite i popaprite. Kuhajte 10-15 min, zatim ih izvadite, pospite nasjeckanim peršinom […]

  • Pržene kozice

    Pržene kozice Sastojci: 60 dag kozica 5 dag krušnih mrvica ulje sol papar Priprema: Izmiješajte krušne mrvice, sol i papar, pa u dobivenu smjesu uvaljajte kozice. Pržite kozice na vrućem ulju 3-5 min.