Dalmatinska juha
Sastojci:
1 1/4 l vode
2 kocke za juhu
4 rajčice
1 žlica nasjeckanog peršina
1 žlica vlasca
3 žlice maslinovog ulja
4 dag parmezana
5 dag riže
Priprema:
U kipuću vodu stavite kocke za juhu i oguljene rajčice narezane napola, pa kuhajte na umjerenoj temperaturi oko 20 minuta. Zatim umiješajte peršinov list, vlasac i maslinovo ulje pa još malo prokuhajte. Ovu juhu poslužite s kuhanom rižom i parmezanom.
