Dalmatinska juha

Dalmatinska juha

Sastojci:

1 1/4 l vode

2 kocke za juhu

4 rajčice

1 žlica nasjeckanog peršina

1 žlica vlasca

3 žlice maslinovog ulja

4 dag parmezana

5 dag riže

Priprema:

U kipuću vodu stavite kocke za juhu i oguljene rajčice narezane napola, pa kuhajte na umjerenoj temperaturi oko 20 minuta. Zatim umiješajte peršinov list, vlasac i maslinovo ulje pa još malo prokuhajte. Ovu juhu poslužite s kuhanom rižom i parmezanom.