Jednostavna krumpir salata
Krumpir salata je tradicionalno jelo, a ovo je jedna od jednostavnih, a ukusnih verzija. Ima malo sastojaka, priprema je brza, a salata može biti samostalno jelo, ali i prilog ribi ili mesu.
Sastojci:
krumpir
luk
maslinovo ulje
papar
Priprema:
Skuhati krumpir u slanoj vodi, narezati na kocke, dodati narezan luk, začiniti maslinovim uljem i paprom.
Kuhanje krumpira, odnosno koliko će trebati da se skuha krumpir ovisi o veličini krumpira. Ako su manji komadi treba oko 15 minuta, a za čitave oko 40 minuta.
Krumpir salatu poslužiti uz ribu ili meso.
Jednostavna krumpir salata
Kod pripreme krumpir salate po ovom receptu najviše vremena treba za guljenje i kuhanje krumpira. Ako želite dio posla odraditi ranije, krumpir se može oguliti i narezati, te staviti u hladnu vodu. Krumpir prije kuhanja može dulje stajati u hladnoj vodi. A ako je narezan na manje kocke tada će kuhanje biti 15-20 minuta.
Ako se krumpir skuha i ostavi u toploj vodi on tada povuče vodu u sebe, bude vodenastiji, te je bolja opcija ostaviti ga u hladnoj vodi prije kuhanja.
Krumpir je skuhan kada se kroz njega može proći vilicom, te se razdvaja na dva dijela. Ako to ne ide jednostavno, tada krumpir unutra još nije dobro skuhan, te ga treba ostaviti da još kratko kuha.
Pročitajte i:
Odgovori