Bistra riblja juha

      1 komentar na Bistra riblja juha

Oglas

Bistra-riblja-juha

Bistra riblja juha

Ssatojci:

Recepti Bistra riblja juha60 dag miješane morske ribe (škrpina, grdobina, oslić)

Recepti Bistra riblja juha5 dag luka

Recepti Bistra riblja juha10 dag mrkve

Recepti Bistra riblja juha5 dag celera

Recepti Bistra riblja juha3 režnja češnjaka

Recepti Bistra riblja juha1 žlica peršina

Recepti Bistra riblja juha5 zrna papra

Recepti Bistra riblja juha1 dl maslinovog ulja

Recepti Bistra riblja juhasol

Priprema:

Ribu očistite, operite i narežite. U dublju posudu stavite 1 l vode, dodajte očišćenu ribu, papar u zrnu i sol. Kuhajte bez poklopca na umjerenoj temp. oko 30 min. Zatim temeljac procijedite, a ribu očistite od kožice i kostiju. Na maslinovom ulju popržite sitno nasjeckani luk, dodajte mrkvu i celer narezan na prutiće, kratko popržite i zalijte ribljim temeljcem. Zatim dodajte zgnječeni češnjak i peršin i kuhajte dok povrće ne omekša. Na kraju dodajte očišćenu ribu i poslužite s kuhanim žličnjacima ili kuhanom rižom.

1 comment on “Bistra riblja juha

Odgovori

*