Kolač od maka

Kolač od maka

Kolač od maka je biskvitni sočni kolač, u biskvit ide mak, a kolač se premaže marmeladom. U receptu je marmelada od šipka ali može i od marelice ili neka druga marmelada. Kolač je brzo gotov jer se radi samo jedan biskvit i preko glazura, a može se poslužiti odmah. Zato je praktičan kada dolaze gosti ili vam se jede nešto slatko, a što je brzo gotovo.

TIJESTO:

5 jaja

5 žlica šećera

2 dl ulja

2 dl mlijeka

6 žlica vrhom punih brašna

5 žlica mljevenog maka

1 prašak za pecivo

6 žlica marmelade od šipaka

PRIPREMA:

Izmiksati jaja, šećer i ulje, dodati mlijeko, brašno pomiješano s praškom za pecivo i mak.

Tijesto peći oko 30 minuta, dok je tijesto vruće premazati ga marmeladom.

GLAZURA:

10 dag čokolade

10 dag margarina

Mala žlica ulja

Rastopiti čokoladu i margarin na pari, dodati ulje, izmiješati  i preliti po marmeladi.

Kolač od maka – zdravija vertija

Kolač od maka je način da se u prehranu doda mak, bar povremeno, a da se istovremeno dobije ukusan kolač. Kako bi kolač od maka bio još zdraviji može se bijeli šećer zamijeniti nekom zdravijom opcijom, smeđim šećerom, muscovadom ili mljevenim datuljama. Brašno se također može mijenjati i koristiti neke zdravije opcije.