Kocke od ruma
TIJESTO:
6 bjelanjaka,
20 dag šećera,
20 dag oraha,
2 žlice brašna.
KREMA:
6 žumanjaka,
20 dag šećera u prahu,
10 dag margarina,
10 dag čokolade za kuhanje,
2 žlice ruma.
Bjelanjke i šećer dobro tući u čvrsti snijeg, zatim lagano dodajte i miješajte lagano, pomiješane orahe i brašno, lim malo nauljiti posut brašnom i peći na 200 stup, oko dvadesetak minuta.
PRIPREMA ZA KREMU:
Žumanjke i šećer pjenasto umutiti i skuhati gusto na pari, pri kraju kuhanja dodati rum, margarin i čokoladu, dobro izmiješati da krema bude glatka.Vrućom kremom premazati vrući kolač. Može se ukrasiti smeđim šećerom.
Odgovori