Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Čokolada

  • ČUPAVCI, recept za sočne domaće čupavce

    Čupavci, recept za sočne domaće čupavce Čupavi su kolači koji spadaju u starinske kolače, a koje mnogi i danas zaista vole. Najbolji čupavci su čokoladni, sočni, a čvrsti i praktični za posluživanje. Čupavci Čupavci nemaju kremu, no, sočni su i drugačiji od nekih kolača koji su slično kao i čupavci rađeni samo od biskvita. Iako […]

    by

    desk

  • Krafne punjene čokoladom

    Krafne punjene čokoladom Krafne se mogu pripremati prazne i kao takve su odličan kolač. Recept za osnovnu verziju krafni pročitajte ovdje: Krafne pokladnice – Recepti. Krafne se uobičajeno najviše prave tijekom maškara. Osim tog osnovnog recepta postoje i brojne varijacije među kojima se najviše razlikuje punjenje. Punjenje krafni može biti marmeladom, čokoladom, kremom od vanilije…Druga […]

    by

    desk
    Krafne punjene čokoladom

  • Krafne s čokoladom

    Krafne s čokoladom Krafne s čokoladom su jedna od varijanti ovog odličnog kolača. U ovom receptu krafne nisu punjene čokoladom nego prelivene čokoladnom glazurom. Osnovni recept za krafne (sa detaljnim slikama) pročitajte ovdje: Krafne – Recepti, a za krafne punjene čokoladom: Krafne punjene čokoladom – Recepti. Krafne s čokoladom su odličan izbor kolača tijekom cijele […]

    by

    desk

  • Moderne verzije čupavaca

    Moderne verzije čupavaca Ako ste ljubitelj domaćih čupavaca i spremate ih sa zadovoljstvom, ali vaši gosti ili ukućani preferiraju modernije verzije kolača, donosimo ideje kako pripremiti čupavce kao donut krafne ili kao muffine. Zapravo, priprema se ne razlikuje u velikoj mjeri. Jedina je razlika što uz sastojke za pripremu čupavaca trebate imati pekač za krafne […]

    by

    Recepti

  • TOPLA ČOKOLADA, jednostavan, a odličan recept

    Topla čokolada, jednostavan, a odličan recept Topla ili vruća čokolada je napitak u kojem se može uživati tijekom cijele godine, ali ga se više veže uz zimu i hladnije vrijeme. Netko je zove topla čokolada, netko vruća čokolada, no predlažem da se ne servira baš vruća. Napitak je kremast, gust, može poslužiti umjesto deserta. Postoje […]

    by

    desk
    Topla čokolada

  • Božićna topla čokolada

    ,

    Božićna topla čokolada Topla čokolada je posebno zanimljiva zimi, a dodatno u blagdansko vrijeme. Hladni dani, ali i večeri odlična su prilika za božićnu toplu čokoladu. Ona će vas ugrijati, ali i ispuniti dom blagdanskim mirisima. Božićnu toplu čokoladu je jednostavno pripremiti, bez obzira što popis sastojaka izgleda dug. Sastojci za božićnu toplu čokoladu 100 […]

    by

    desk

  • Crvena topla čokolada

    Crvena topla čokolada Sastojci:0,3 dl Camparija0,3 dl Brandija0,3 dl  mlijeka1 žlica vrhnjažlica čokolade u prahuTučeno vrhnje ili šlag za ukras Priprema:Stavite mlijeko, vrhnje i  čokoladu u prahu u posudu za pripremu cappuccina i pjenasto izmiješajte. Zagrijte.Dodajte campari i brandy.Sipajte u vatrostalne staklene šalice. Ukrasite tučenim vrhnjem i crvenim jestivim štapićima.

    by

    desk

  • Kolač od oraha

    Kolač od oraha PRIPREMA: 20 dag margarina, 20dag šećera, 20dag  oraha, 10dag brašna, 1 prašak za pecivo, 5 bjelanjaka, ZA GLAZURU: 5 žumanjaka, 20 dag šećera u prahu, 1 vanilin šećer ZA KREMU: 1 dl mlijeka, 10 dag oraha mljevenih, 10 dag margarina, 10 dag šećera, 1 čokolada – 10dag PRIPREMA TIJESTA: Umutiti margarin sa […]

    by

    Recepti

  • Čokoladni užitak

    Čokoladni  užitak TIJESTO: 7 žumanjaka, 15 dag šećera, 5 žlica gustina, 1 dl ulja,1 dl mlijeka, 1 žlica kakaa, 1 prašak za pecivo PRIPREMA: Pjenasto umutiti žumanjke, šećer i ulje, zatim lagano dodati mlijeko i pomiješamo sa gustinom, dodamo kakao s praškom za pecivo. Peći lagano na 200 s, pred kraj pečenja kolač izvadit iz […]

    by

    Recepti

  • Torta od oblatni

    Torta od oblatni Sastojci: 6 oblatne nadjev: 15 dag maslaca 12 dag vanilin šećera 12 dag čokolade 2 jaja 12 dag lješnjaka Priprema: Pet oblatni namažemo kremom, složimo jednu na drugu i pokrijemo šestom nenamazanom oblatom. Tortu prelijemo čokoladnom ocaklinom. Nadjev: Pjenasto izmiješanom maslacu dodamo vanilin šećer, jaja, omekšanu čokoladu i popržene mljevene lješnjake. Vrijeme […]

    by

    Recepti

  • Čokoladna torta

    Čokoladna torta Sastojci: 8 jaja 20 dag šećera 2 rebra čokolade 20 dag ribanog lješnjaka Krema: 15 dag putra 15 dag šećera 2 rebra čokolade 2 žumanjka. Priprema: 8 žumanjaka miješa se 15 minuta sa 20 dag šećera, 2 rebra razmekšane čokolade, 20 dag ribanog lješnjaka, snijeg od 8 bjelanjaka, u troje peći. Krema: 15 […]

    by

    desk

  • Čokoladni kuglof

    Čokoladni kuglof Sastojci: 14 dag putra 4 jaja 1/4 kg šećera ½ mae šalice mlijeka limunova korica 30 dag brašna prašak za pecivo sok od 1/2 limuna 7 1/2 dag čokolade Priprema: 14 dag putra pjenasto izmiješati, dodati 4 žumanjka, 1/4 kg šećera, ½ male šalice mlijeka, fino nasjeckanu limunovu koricu, 30 dag brašna, prašak […]

    by

    desk

  • Čokokiko – sladoled od čokolade i kikirikija

    ,

      Čokokiko – sladoled od čokolade i kikirikija Sastojci: 0,5l vode 4 žlice šećera 300g cokolade 200g kikirikija Priprema: Prokuhati 0,5l vode i 4 žlice šećera da se dobije uspinovana masa. Kada provrije dodati 300g čokolade i miješati dok se masa ne zgusne. Kada masa dobije željenu gustoću skloniti sa vatre, ohladiti i u nju […]

    by

    Recepti

  • Čokoladne ploške

    ,

    Čokoladne ploške Sastojci: 1/4 kg šećera u prahu 1/4 kg brašna 2 1/2 dl mlijeka ili vode 1 jaje 5 dag mljevenih oraha 3 dag kakaa 5 dag grožđica 1 prašak za pecivo mast i brašno za oblik marmelada Priprema: Od svih nabrojanih sastojaka umiješamo tijesto. Ispečemo ga u namazanom i pobrašnjenom obliku za biskvitni […]

    by

    Recepti

  • Čokoladne tortice

    Čokoladne tortice Sastojci: 20 dag brašna 14 dag maslaca 1 jaje 2 ploške rastopljene čokolade 6 dag šećera Punjenje: 2 jaja 6 dag šećera 1 dl mlijeka 2 ploške čokolade 1 žlica brašna 15 dag maslaca Priprema: Od prvih sastojaka umijesimo tijesto i razvaljamo 1 cm debelo i režemo čašom okrugle oblike koje pečemo te […]

    by

    Recepti

  • Francuske čokoladne ploške

    Francuske čokoladne ploške Sastojci: 7 dag maslaca 4 žumanjka 7 dag šećera 2 pločice čokolade 7 dag brašna snijeg od 2 bjelanjka Priprema: Sve sastojke pjenasto umutimo. Tijesto namažemo tanko u tepsiju i pečemo. Ohlađeno punimo tučenim vrhnjem, režemo u lijepe uske ploške koje polijemo ocaklinom od čokolade. Možemo servirati u papirnatim tulcima.

    by

    Recepti

  • Sacher torta

    ,

    Sacher torta Sastojci: 18 dag maslaca 18 dag čokolade 8 žumanjaka 18 dag šećera snijeg od bjelanjaka 10 dag brašna marmelada od marelica čokoladna ocaklina Priprema: Tijesto: Pjenasto izmiješanom maslacu, šećeru, žumanjcima i omekšanoj čokoladi dodamo snijeg i brašno te pečemo oko 1 sat. Ohlađenu tortu prerežmo na dva dijela, namažemo marmeladom i prelijemo čokoladnom […]

    by

    Recepti

  • Kocke od ruma

    Kocke  od  ruma TIJESTO: 6 bjelanjaka, 20 dag  šećera, 20 dag oraha, 2 žlice brašna. KREMA: 6 žumanjaka, 20 dag šećera u prahu, 10 dag margarina, 10 dag čokolade za kuhanje, 2 žlice ruma. Bjelanjke i šećer dobro tući u čvrsti snijeg,  zatim lagano dodajte i miješajte lagano, pomiješane orahe i  brašno, lim malo nauljiti […]

    by

    Recepti

  • Napolitanke

    Napolitanke Sastojci: 7 dag maslaca 7 dag samljevenih restanih lješnjaka 3 rebra rastopljene čokolade 7 dag šećera Priprema: 7 dag maslaca, 7 dag samljevenih restanih lješnjaka, 3 rebra rastopljene čokolade, 7 dag šećera, miješat, prst debelo naličit na oblatnu, drugi dan rezat.

    by

    Recepti

  • Čokoladna krema

    ,

    Čokoladna krema 125 g čokolade za kuhanje 4 jaja 1 žlica vode Čokoladu izlomite u zdjelu te dodajte žlicu vode. U većoj posudi prokuhajte vodu i u nju stavite zdjelu s čokoladom. Kada čokolada omekša miješajte dok ne dobijete glatku smjesu, zatim ostavite da se ohladi. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke umutite i polako ih […]

    by

    Recepti