Čokoladni užitak

Čokoladni  užitak

TIJESTO:
7 žumanjaka,

15 dag šećera,

5 žlica gustina,

1 dl ulja,1 dl mlijeka,

1 žlica kakaa,

1 prašak za pecivo

PRIPREMA:

Pjenasto umutiti žumanjke, šećer i ulje, zatim lagano dodati mlijeko i pomiješamo sa gustinom, dodamo kakao s praškom za pecivo. Peći lagano na 200 s, pred kraj pečenja kolač izvadit iz pećnice, premazat  pekmezom i kremom koju smo  već pripremili od bjelanjaka.
Ponovo ga vratiti u pećnicu  da porumeni.

ŠAUM  KREMA:
7 bjelanjaka,

20dag šećera,

Bjelanjke i šećer umutit u čvrsti snijeg. Kremom premazat kolač i vratit ponovo u pećnicu da lagano porumeni.

GLAZURA:
10dag čokolade,

10 dag margarina,

4 žlice ulja
lagano otopiti na niskoj temperaturi  i preliti hladan kolač.