Crna rolada

Crna rolada

TIJESTO:
5 jaja

5 žlica šećera

5 žlica brašna

2 žlice ulja

2 žlice mlijeka

2 žlice kakaa

1 vanilin šećer

Pola praška za pecivo

PRIPREMA:
Jaja, oba šećera i ulje izmiksati u čvrstu smjesu. Dodati mlijeko, kakao, brašno pomiješano s praškom za pecivo, izmiješati, saliti u lim na koji smo stavili papir za pečenje.

Peći u pećnici koju smo zagrijali na 180 c, oko dvadeset minuta.

Pečeni biskvit dok je još vrući zamotati u roladu s papirom na kojem smo pekli.

Ostaviti da se tako hladi. Pripremiti kremu.

KREMA:
1 puding od čokolade

30 dag slatkog vrhnja

1 čokolada za kuhanje

1kremfiks

PRIPREMA:
Puding skuhati po uputi na pudingu, skinuti s vatre i u njega umiješati izlomljenu čokoladu za kuhanje.

Izmutiti slatko vrhnje i kremfiks i pomiješati u ohlađeni puding.

Dobro ujediniti u glatku smjesu, premazati kolač i ponovo zamotati u roladu, ukrasiti  kolač.