Tag Archives: rolat

Rolat (rolada) s jagodama

Dobro mikserom umutiti jaja sa šećerom.

U visokoj posudi istucite vodu i bjelanjke u čvrsti snijeg, postepeno dodajte šećer, sol i vanilin šećer.

Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrsti snijeg, isključiti mikser, lagano ručno miješati i sipati brašno.

U 1/2 l mlijeka ukuhati 3 žlice brašna, neprestano miješajući.

Jaja, oba šećera i ulje izmiksati u čvrstu smjesu.

Dobro mikserom umutiti jaja sa šećerom.

Dvije žlice maslaca izmiješati sa 5 žumanjaka, dodati 1/4 kg brašna, dobro promiješati i na kraju dodati čvrsto tučen snijeg od 5 bjelanjaka.