Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrsti snijeg, isključiti mikser, lagano ručno miješati i sipati brašno.
Oznaka: Rolada
Crna rolada
Jaja, oba šećera i ulje izmiksati u čvrstu smjesu.
Rolada sa šunkom
Dvije žlice maslaca izmiješati sa 5 žumanjaka, dodati 1/4 kg brašna, dobro promiješati i na kraju dodati čvrsto tučen snijeg od 5 bjelanjaka.
Biskvitna rolada s voćem
U visokoj posudi istucite vodu i bjelanjke u čvrsti snijeg, postepeno dodajte šećer, sol i vanilin šećer.
Rolada s piletinom
U 1/2 l mlijeka ukuhati 3 žlice brašna, neprestano miješajući.
Rolada s kavom i čokoladom
Dobro mikserom umutiti jaja sa šećerom.
Rolat (rolada) s jagodama
Dobro mikserom umutiti jaja sa šećerom.