Rolada od teletine

      Nema komentara na Rolada od teletine

Oglas

Rolada-od-teletine

Rolada od teletine

Sastojci:

Recepti Rolada od teletine3/4 kg telećeg vrata ili lopatice

Recepti Rolada od teletine5 dag ulja

Recepti Rolada od teletinesol

Priprema:

Od mesa odvojimo kosti i složimo ih na lim. Meso posolimo, zavijemo u roladu i zavežemo koncem. Savitak stavimo  na kosti, polijemo vrućim uljem i ispečemo. Za vrijeme pečenja zalijevamo sokom da bi meso bilo sočnije. Pečenom mesu odstranimo konac i izrežemo ga na ploške. Na sok i kosti izlijemo juhu, prokuhamo, procijedimo i poslužimo s mesom.

Vrijeme pripremanja i pečenja: 2 sata.

Odgovori

*