Kolač od oraha
PRIPREMA:
20 dag margarina,
20dag šećera,
20dag oraha,
10dag brašna,
1 prašak za pecivo,
5 bjelanjaka,
ZA GLAZURU:
5 žumanjaka,
20 dag šećera u prahu,
1 vanilin šećer
ZA KREMU:
1 dl mlijeka,
10 dag oraha mljevenih,
10 dag margarina,
10 dag šećera,
1 čokolada – 10dag
PRIPREMA TIJESTA:
Umutiti margarin sa šećerom, dodati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo, odvojeno izmiksati bjelanjke u čvrsti snijeg i sve skupa smiješati i peći.
Tijesto pečeno, dok je još vruće preliti žutom glazurom i ostaviti da se suši.
PRIPREMA GLAZURE:
Mikserom dobro izraditi žumanjke s obje vrste šećera.
KREMA:
Mlijeko,šećer i čokoladu prokuhati, te u vruće dodati margarin. Dobro izmiješati i premazati kolač preko osušene glazure, gotov kolač ukrasiti rezanim orasima.
Odgovori