Tijesto: Pjenasto izmiješanom maslacu, šećeru, žumanjcima i omekšanoj čokoladi dodamo prethodno umiješani snijeg od bjelanjaka. Zatim po malo dodajemo brašno te lagano umijesimo. Pečemo oko 1 sat na 200 stupnjeva. Ohlađenu tortu prerežmo na dva dijela, namažemo marmeladom od marelice između slojeva, te takđer po vrhu torte prije glazure. Prelijemo čokoladnim preljevom odnosno glazurom
a sastojci i postupak za ocaklinu, il ima kupovna?
Maja
Ocaklina od čokolade može se kupiti gotova i pripremiti prema uputama s pakiranja.
Ja inače glazuru od čokolade pripremam ovako:
Izlomim čokoladu (za ovu tortu će trebati vjerojatno 200 grama čokolade) i oko 100 grama maslaca i otopim je na pari ili u mikrovalnoj. Nakon toga miješajte da se sve dobro sjedini i postane jednolična masa.
Možete staviti sve skupa da se topi, ili prvo čokoladu pa u nju dodati maslac, ali je bolje i jednostavnije sve skupa.
Treća mogućnost je otopiti čokoladu i otopljenu dodati dvije žlice ulja i dobro izmiješati, , tako će ocaklina biti sjajnija.
Odgovori
Korištenjem sučelja slažete se s kolačićima (cookies).OK
Odgovori