Sacher torta

      2 komentara za Sacher torta

Oglas

Sacher torta


Sastojci:

recepti18 dag maslaca

recepti18 dag čokolade

recepti8 žumanjaka

recepti18 dag šećera

receptisnijeg od bjelanjaka

recepti10 dag brašna

receptimarmelada od marelica

receptičokoladna ocaklina

Priprema:

Tijesto:
Pjenasto izmiješanom maslacu, šećeru, žumanjcima i omekšanoj čokoladi dodamo snijeg i brašno te pečemo oko 1 sat. Ohlađenu tortu prerežmo na dva dijela, namažemo marmeladom i prelijemo čokoladnom ocaklinom.

Vrijeme pripremanja i pečenja: 1 sat i 30 min.

Sacher torta

2 comments on “Sacher torta

  1. Maja

    Ocaklina od čokolade može se kupiti gotova i pripremiti prema uputama s pakiranja.

    Ja inače glazuru od čokolade pripremam ovako:

    Izlomim čokoladu (za ovu tortu će trebati vjerojatno 200 grama čokolade) i oko 100 grama maslaca i otopim je na pari ili u mikrovalnoj. Nakon toga miješajte da se sve dobro sjedini i postane jednolična masa.

    Možete staviti sve skupa da se topi, ili prvo čokoladu pa u nju dodati maslac, ali je bolje i jednostavnije sve skupa.

    Treća mogućnost je otopiti čokoladu i otopljenu dodati dvije žlice ulja i dobro izmiješati, , tako će ocaklina biti sjajnija.

Odgovori

*