Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Jaja i šećer mutiti dok se ne dobije čvrsta smjesa, zatim u to dodati otopljeni margarin i otopljenu čokoladu te na kraju umiješati brašno i prašak za pecivo.
Otopite maslac pa ga smješajte s mljevenim keksima, izmješajte dobro i dodajite sok od ne dobijete ujednačenu smjesu.
14 dag vanilin šećera raspusti se na vatri, 4 žumanjka, miješa se dugo, dod 14 dag ribanih lješnjaka, 4 klinčića te snijeg od 4 bjelanjka…
Zagrijte pećnicu na 190 C, plin na 5. Maslacem premažite kalup promjera 28 cm ili običan okrugli kalup…
Žumanjke i šećer pjenasto izmiješamo. Dodamo sjeckane ili mljevene orahe, u rumu namočene mrvice i čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Sve sastojke staviti u zdjelu i dobro zamijesiti, tijesto stavit na hladno da odstoji najmanje 1 sat…
Pet oblatni namažemo kremom, složimo jednu na drugu i pokrijemo šestom nenamazanom oblatom.
U zdjelu iznad pare stavimo mlijeko, dodamo maslac, natrganu čokoladu za kuhanje i sve zajedno miješamo pjenjačom dok ne dobijemo jednoličnu kremu, te stavimo na stranu da se hladi.
8 žumanjaka miješa se 15 minuta sa 20 dag šećera, 2 rebra razmekšane čokolade, 20 dag ribanog lješnjaka, snijeg od 8 bjelanjaka…
Izdrobite rukom keks, dodajte 200gr šećera u prahu uspite pola litra jogurta (ja koristim MEGLE tečni jogurt jer je gušći) i sve dobro izmiješajte.
10 žumanjaka, 11 dag maslaca, 10 dag šećera, limun i vanilin miris, snijeg od 10 bjelanjka, 16 dag brašna, pod kraj, 10 dag rastopljenog maslaca.
Jaja, šećer i ulje dobro mikserom izraditi u tvrđu smjesu, pomiješati brašno, kakao i prašak za pecivo…
Pjenasto izmiješanom maslacu, šećeru, žumanjcima i omekšanoj čokoladi dodamo snijeg i brašno te pečemo oko 1 sat.
Žumanjke, šećer i vanilin-šećer miješajte dok ne dobijete gustu, svijetlu i pjenastu smjesu, dodajte čvrsti snijeg…
16 dag šećera miješa se sa 6 žumanjaka, doda se 14 dag brašna i snijeg od 6 bjelanjaka…
28 dag putra pola sata miješa se s 6 žumanjaka, 28 dag šećera na 2 oribane naranče, 6 žlica ruma, 2 žlice soka …
Karmelizirani šećer pomiješamo sa 12 dag mljevenih badema i miješamo tako dugo dok se bademi ravnomjerno ne prevuku šećerom.