Torta od oraha s tučenim slatkim vrhnjem

Torta od oraha s tučenim slatkim vrhnjem

Sastojci:

8 dag šećera

8 jaja

15 dag oraha

5 dag mrvica

malo ruma

masnoća i brašno za oblik

2 1/2 dl slatkog vrhnja

5 dag šećera

Priprema:

Tijesto:
Žumanjke i šećer pjenasto izmiješamo. Dodamo sjeckane ili mljevene orahe, u rumu namočene mrvice i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Tortu pečemo 3/4 sata u namašćenom i pobrašnjenom obliku za torte.

Ohlađenu tortu presvučemo tučenim slatkim vrhnjem.

Vrijeme pripremanja i pečenja: 1 sat.