Mrkva u octu – kisela mrkva

Mrkva u octu – kisela mrkva

Sastojci:
1 kg mrkve

½ l bijelog vinskog octa

2 režnja češnjaka

6 zrna papra

4 lista bosiljka

1 žlica soli

2 lista lovora

Priprema:

Mrkvu očistiti i izrezati na kolutove. Kuhati je 5 minuta u slanoj vodi. Ocijediti i poredati u tegle. U svaku teglu dodati češnjak, list bosiljka , lovora i papar. Mrkvu preliti octom i zatvoriti.