Kada vam šlag od vrhnja ne uspije napravite maslac

Kada vam šlag od vrhnja ne uspije napravite maslac Često se znamo razočarati kada radimo šlag od vrhnja za šlag kada shvatimo da nismo uspjeli dobiti fini šlag. Ali nemojte bacati izmućeno vrhnje. Jeste li znali da od vrhnja za šlag možete dobiti fini maslac. Samo nastavite mutiti mikserom još desetak minuta, odlijevajući višak vode.… Nastavi čitati Kada vam šlag od vrhnja ne uspije napravite maslac

Grilaž torta

Karmelizirani šećer pomiješamo sa 12 dag mljevenih badema i miješamo tako dugo dok se bademi ravnomjerno ne prevuku šećerom.

Kolač s pudingom od jagode

Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vodom, kad je smjesa čvrsto umućena dodavati lagano…

Torta od oraha s tučenim slatkim vrhnjem

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješamo. Dodamo sjeckane ili mljevene orahe, u rumu namočene mrvice i čvrsti snijeg od bjelanjaka.