Vanilin torta s narančom
Sastojci:
7 jaja
12 žlica šećera
1 praška za puding okusa vanilije
2 vanilin šećera
1/2 praška za pecivo
3 žlice želea od naranče za premazivanje
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Žumanjke, šećer i vanilin-šećer miješajte dok ne dobijete gustu, svijetlu i pjenastu smjesu, dodajte čvrsti snijeg od bjelanjaka i prašak za puding pomiješan s praškom za pecivo. Sve lagano izmiješajte u jednoličnu smjesu i ulijte u okrugli kalup za tortu, prethodno namašćen i posut brašnom. Odmah stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na umjerenoj vatri oko 50 minuta. Pečenu tortu ostavite u isključenoj i otvorenoj pećnici oko 10 minuta i tek tada je izvadite iz kalupa. Tortu prerežite posve ohlađenu, premažite želeom od naranče, poklopite drugim dijelom i obilno pospite šećerom u prahu.
Odgovori