Lovački složenac
Sastojci:
5 dag ulja
velika glavica luka
1/2 kg mesa od dviljači (prema želji)-lošiji dijelovi
2 dag brašna
1/4 l juhe
5 dag suhih gljiva
3/4 kg krumpira
sol
Priprema:
Na ulju zažutimo nasjeckani luk, dodamo izrezano meso, popržimo ga, pospemo brašnom, ponovno malo popržimo i zalijemo vodom ili juhom. Dodamo namočene gljive, na kocke narezani krumpir, posolimo i kuhamo dok ne omekša. Uz ovaj složenac poslužimo zelenu salatu.
Vrijeme pripremanja i kuhanja: 1 sat i 40 min.
Odgovori